Hygiene management for Meat and Poultry
Quản lý vệ sinh đối với Thịt và Gia cầm

Quản lý vệ sinh trong ngành công nghiệp thịt và gia cầm là rất quan trọng. Dây chuyền sản xuất, thiết bị, sản phẩm cuối cùng và công nhân chế biến có thể là nguồn gây nhiễm bẩn thực phẩm. Thử nghiệm ATP (Kikkoman A3) có thể giúp ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm bằng cách giám sát phương pháp làm sạch của dây chuyền sản xuất.

Bộ kit kiểm tra của Công ty Kikkoman Biochemifa chính xác và dễ sử dụng có thể giúp bạn rút ngắn thời gian kiểm soát chất lượng, đẩy nhanh lưu thông hàng hóa, giảm chi phí tồn kho và cải thiện chất lượng sản phẩm cũng như các phương pháp kiểm soát vệ sinh.

Thử nghiệm ATP

Tìm hiểu thêm về Kiểm tra ATP
【Danh mục】Sử dụng khăn lau ATP trong ngành ăn uống (PDF)
【Sách trắng】Kiểm tra ATP có thể bị ảnh hưởng bởi quy trình chế biến thực phẩm và thành phần
Lumitester Smart nhận Giải thưởng Danh dự Quốc gia về Sáng chế năm 2024

Lumitester Smart được vinh danh tại Lễ trao giải Sáng chế Quốc gia 2024...

Thử nghiệm ATP (Kikkoman A3) – Thiết lập tiêu chuẩn mới cho khử trùng

“Thử nghiệm ATP (Kikkoman A3) – Thiết lập tiêu chuẩn mới cho khử...

Hội nghị ISCC PLUS & SAF

Hội nghị ISCC PLUS & SAF – Chứng nhận bền vững tại Nhật Bản Vào ngày...

Ứng dụng Thử nghiệm ATP (Kikkoman A3) trong kiểm soát dị ứng ở ngành gia cầm và thịt

Tăng cường kiểm soát dị ứng với Thử nghiệm ATP (Kikkoman A3) Giới thiệu về diễn giả Takayasu...

Hội nghị chuyên đề châu Âu IAFP 2025

Giới thiệu các giải pháp tiên tiến về giám sát vệ sinh...

【Trường hợp】Sử dụng trong đào tạo vệ sinh tay

Ứng dụng trong đào tạo vệ sinh tay Phòng chống lây nhiễm vi-rút bắt đầu...

rửa tay
【Tài liệu tham khảo】Suy giảm ATP – Nguy cơ âm tính giả trong giám sát vệ sinh
【Tài liệu tham khảo】Công nghệ mới cải tiến kiểm tra ATP trong ứng dụng an toàn thực phẩm (PDF)
【Video】So sánh kiểm tra ATP và công nghệ Kikkoman A3 (Liên kết YouTube)
【Trường hợp】Triển khai kiểm tra ATP (Kikkoman A3) tại các cơ sở sản xuất thực phẩm

Một công ty trong tập đoàn chúng tôi, Kikkoman Food Products, đã...

【Trường hợp】Sử dụng khăn lau ATP trong ngành công nghiệp thịt và gia cầm

Đĩa môi trường đã chuẩn bị (Easy Plate)

Đánh giá độ chính xác và hiệu quả của hệ thống đếm khuẩn lạc tự động mới cho môi trường nuôi cấy...

Phần mềm “Colony Counting System for Easy Plate” có thể tự động đếm...

Đánh giá hiệu suất của môi trường nuôi cấy sẵn sàng sử dụng, Easy Plate AC để đếm tổng số vi...

Easy Plate AC được chứng nhận bởi AOAC RI PTM và MicroVal đã được giới thiệu tại Hội...

Đánh giá hiệu suất của môi trường nuôi cấy sẵn sàng sử dụng, Easy Plate SA để đếm Staphylococcus...

Easy Plate SA được chứng nhận bở AOAC RI PTM và MicroVal đã được giới thiệu tại Hội...

Đánh giá hiệu suất phát triển của "Easy Plate YM-R -dành cho nấm"

Easy Plate YM-R đã được giới thiệu tại Hội nghị thường niên lần thứ 49 của Hiệp hội...

MicroVal và NordVal chứng nhận môi trường nuôi cấy sẵn sàng sử dụng, Easy Plate EC để đếm E. coli...

Easy Plate EC được chứng nhận bởi AOAC, MiroVal và NordVal đã được giới thiệu tại...

Chứng nhận MicroVal và NordVal cho môi trường nuôi cấy sẵn sàng sử dụng, Easy Plate CC để đếm...

Easy Plate CC được chứng nhận bởi AOAC, MiroVal và NordVal đã được giới thiệu tại...

Hiệp hội Bảo vệ Thực phẩm Arkansas 2024

Điểm nổi bật của sự kiện AAFP: Kikkoman Easy Plate cách mạng hóa kiểm nghiệm vi sinh cho...

NordVal chứng nhận sản phẩm Easy Plate YM-R của Công ty Kikkoman Biochemifa

Công ty Kikkoman Biochemifa hôm nay thông báo rằng sản phẩm đĩa...

MicroVal chứng nhận sản phẩm Easy Plate YM-R của Công ty Kikkoman Biochemifa

Công ty Kikkoman Biochemifa hôm nay thông báo rằng sản phẩm đĩa...

Hội nghị lần thứ 45 của Hiệp hội Vi sinh Thực phẩm Nhật Bản

Đánh giá hiệu suất của Easy Plate EB (để đếm Enterobacteriaceae) Kentaro Takenaka1,...

Đánh giá độ chính xác và hiệu quả của hệ thống đếm khuẩn lạc tự động mới cho môi trường nuôi cấy...

Phiên trình bày poster tại Hội nghị chuyên đề châu...

Đánh giá Easy Plate YM-R để đếm nấm men và nấm mốc trong thực phẩm có hoạt độ nước cao và thấp

Hội nghị chuyên đề châu Âu IAFP 2025 Phiên kỹ thuật Bài...

Hội nghị chuyên đề châu Âu IAFP 2025

Giới thiệu các giải pháp tiên tiến về giám sát vệ sinh...