Phát hiện chất gây dị ứng nhanh, tại chỗ!
Kiểm soát khả năng nhiễm chéo chất gây dị ứng trong chế biến thực phẩm là trách nhiệm chính. Để chương trình của bạn có hiệu quả, bạn cần một phương pháp nhanh chóng: hiệu quả để kiểm tra các chất gây dị ứng tại chỗ như một phần của chương trình vệ sinh của bạn. Thử nghiệm Allergeneye ™ của Kikkoman là một thử nghiệm nhanh cho phép bạn kiểm tra 9 chất gây dị ứng chính trong thực phẩm với độ nhạy cao.
Tính năng
- Nhanh Kết quả kiểm tra nhanh chóng có sẵn sau 1 giờ.
- Độ nhạy Có thể phát hiện 2 ppm protein gây dị ứng trong mẫu thực phẩm.
- Độ chính xác Đáng tin cậy hơn đối với, đặc biệt là đối với thực phẩm đun nóng, luộc và đóng gói sẵn.
Đối tượng phát hiện
-
Sữa
-
Trứng (Casein)
-
Sữa (Váng sữa)
-
Lúa mì
-
Kiều mạch
-
Đậu phộng
-
Giáp xác
-
Đậu nành
-
Mè
Phương pháp đo lường
-
Bước 1
THU THẬP MẪU -
Bước 2
MẪU NHIỆT -
Bước 3
SỰ PHẢN ỨNG LẠI -
Bước 4
ĐỌC
Thành phần của bộ
| Tên sản phẩm | Allergeneye Immunochromatography |
|---|---|
| Số lần đo | 20 bài kiểm tra / bộ |
| Thành phần |
Que thử (đóng gói riêng lẻ trong túi nhựa trong suốt, có chất hút ẩm hình đĩa) |
| Kho | 1-30 ℃ (Nhiệt độ phòng) |
| Hết hạn |
Cuối tháng sau 18 tháng kể từ ngày sản xuất *Đậu phụng và Mè là 12 tháng |
Các loại bộ dụng cụ
| Allergeneye Immunochromatography |
Mã sản phẩm | Protein được phát hiện | Hết hạn | Màu nhãn |
| Trứng |
61950 |
Ovalbumin | 18 tháng | Màu vàng |
| Sữa (Casein) |
61951 |
αs1-casein | 18 tháng | Màu xanh da trời |
| Sữa (Váng sữa) | 61952 | β-lactoglobulin | 18 tháng | Màu đỏ tía |
| Lúa mì | 61953 | Gliadin | 18 tháng | Màu đỏ |
| Kiều mạch | 61954 | 24 kDa protein | 18 tháng | Màu xanh lá |
| Đậu phụng | 61955 | Ara h 1 | 12 tháng | Màu nâu |
| Giáp xác | 61956 | Tropomyosin | 18 tháng | Quả cam |
| Đậu nành | 61957 | 7S globulin | 18 tháng | Xanh lam nhạt |
| Mè | 61958 | 11S globulin | 12 tháng | Màu đen |