Que kiểm tra Histamine là một xét nghiệm sàng lọc histamine nhanh chóng, di động bằng Phương pháp đo màu. Sử dụng thử nghiệm không cần thiết bị đo, phản ứng lên màu dễ dàng cho phép đánh giá kết quả chỉ trong 5 phút. Thiết kế tăm bông cho thử nghiệm dễ dàng, di động. Có thể sử dụng tại tất cả các điểm trong nhà máy chế biến, trên bến nhận hàng, chợ cá và bất kỳ nơi nào khác nơi thực phẩm cần được kiểm nhanh histamine. Que kiểm tra Histamine là lựa chọn lý tưởng để sàng lọc nhanh các sản phẩm từ cá khác nhau: cá sống, vảy cá ngừ, nước mắm,… để kiểm tra chất lượng và chọn mẫu nào cần gửi để phân tích định lượng thêm.