Allergeneye Quick là bộ kit kiểm tra giúp hiển thị lượng dấu vết dị ứng thực phẩm vốn không thể nhìn thấy bằng mắt thường. Bằng cách xác nhận nhanh sự tồn dư của dị ứng thực phẩm, sản phẩm hỗ trợ thiết lập hệ thống sản xuất thực phẩm an toàn hơn. Hiệu quả cho quản lý hàng ngày tại nhà máy chế biến thực phẩm và khu vực nấu ăn. Trong quản lý dị ứng thực phẩm, việc ngăn ngừa nhiễm chéo và tồn dư ngoài ý muốn trong quá trình sản xuất là rất quan trọng. Đặc biệt, việc vệ sinh và khử trùng thiết bị sử dụng trong sản xuất là yếu tố thiết yếu. Allergeneye Quick rất hữu ích để kiểm tra dị ứng sau khi làm sạch.