Công ty Kikkoman Biochemifa thông báo rằng sản phẩm đĩa môi trường pha sẵn Easy Plate AC-R đã nhận được chứng nhận AOAC PTM.
Chứng nhận AOAC PTM
Viện Nghiên cứu AOAC (AOAC RI), trực thuộc AOAC International, chuyên tập trung vào việc thúc đẩy phát triển, cải tiến và thẩm định các phương pháp thử nghiệm độc quyền.
Tổng quan về chương trình Performance Tested Methods SM (PTM)
Chương trình Performance Tested MethodsSM (PTM) giúp các tổ chức nâng cao độ tin cậy đối với kết quả thử nghiệm, qua đó hỗ trợ bảo đảm hoạt động, duy trì tính toàn vẹn và bảo vệ người tiêu dùng. Chương trình này cung cấp hoạt động đánh giá và chứng nhận độc lập bởi bên thứ ba đối với hiệu năng của các phương pháp thử nghiệm độc quyền.
| Tên sản phẩm | Vi khuẩn mục tiêu | Phương pháp tham chiếu | Phạm vi thẩm định | Số chứng nhận | Tệp PDF chứng nhận |
|---|---|---|---|---|---|
| Easy Plate AC-R | Vi khuẩn hiếu khí |
MLG 3.02: áp dụng cho thịt bò xay sống, thịt heo xay sống và ức gà sống BAM Ch. 3 (2001): áp dụng cho tôm nguyên con sống, cá ngừ sống, rau trộn đóng gói sẵn, salad bắp cải trộn mayonnaise đã chế biến và sữa nguyên kem tiệt trùng SMEDP Ch.9 (2004): áp dụng cho sữa nguyên kem tiệt trùng |
Áp dụng cho nhiều loại thực phẩm khác nhau. | 012601 |  |
MLG 3.02: Sổ tay hướng dẫn phòng thí nghiệm vi sinh FSIS (MLG) Chương 3.02: năm 2015
BAM Ch. 3 (2001): Sổ tay phân tích vi sinh FDA (BAM) Chương 3: năm 2001
SMEDP Ch.9 (2004): Phương pháp tiêu chuẩn APHA cho kiểm nghiệm sản phẩm sữa, Chương 9: năm 2004
Kết quả so sánh phương pháp
Nghiên cứu đã chứng minh sự tương đương giữa các phương pháp đối với thịt bò xay sống, thịt heo xay sống, ức gà sống, tôm nguyên con sống, cá ngừ sống, rau trộn đóng gói sẵn, salad bắp cải trộn mayonnaise đã chế biến và sữa nguyên kem tiệt trùng sau 24 ±1 giờ.
Đường dẫn (URL)
Báo cáo thẩm định chi tiết và thông cáo báo chí có sẵn tại trang sau
https://biochemifa.kikkoman.com/v/kit/support/certification_regulation/
Danh mục sản phẩm
| Tên sản phẩm | Vi khuẩn mục tiêu | Chứng nhận AOAC PTM | Chứng nhận MicroVal | Tổng số vi khuẩn hiếu khí |
|---|---|---|---|---|
| Easy Plate AC | Tổng số vi khuẩn hiếu khí | Đã chứng nhận | Đã chứng nhận | Đã chứng nhận |
| Easy Plate CC | Vi khuẩn coliform | Đã chứng nhận | Đã chứng nhận | Đã chứng nhận |
| Easy Plate EC | E. coli và vi khuẩn coliform | Đã chứng nhận | Đã chứng nhận | Đã chứng nhận |
| Easy Plate SA | Staphylococcus aureus | Đã chứng nhận | Đã chứng nhận | Đã chứng nhận |
| Easy Plate YM-R | Nấm men và nấm mốc | Đã chứng nhận | Đã chứng nhận | Đã chứng nhận |
| Easy Plate EB | Họ vi khuẩn Enterobacteriaceae |
Đang xác thực | Đang xác thực | Đang xác thực |
| Easy Plate AC-R | Đếm vi khuẩn hiếu khí (Loại nhanh) | Đã chứng nhận | Đang xác thực | Đang xác thực |