Công ty Kikkoman Biochemifa thông báo rằng họ đã nhận được chứng nhận AOAC PTM cho đĩa môi trường chuẩn bị sẵn Easy Plate YM-R.
Chứng nhận AOAC PTM
Viện Nghiên cứu AOAC (AOAC RI), một bộ phận của AOAC International, chuyên thúc đẩy phát triển, cải tiến và xác thực các phương pháp thử nghiệm độc quyền
Tổng quan về Phương pháp Được Kiểm nghiệm Hiệu suất (PTM)
Chương trình PTM cung cấp cho các tổ chức sự tự tin vào kết quả thử nghiệm của họ, giúp bảo vệ hoạt động, duy trì tính toàn vẹn và bảo vệ người tiêu dùng. Chương trình này cung cấp đánh giá và chứng nhận độc lập của bên thứ ba về hiệu suất phương pháp thử nghiệm độc quyền. Dấu chứng nhận cho thấy đánh giá khách quan đã xác minh hiệu suất của phương pháp thử, đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn phù hợp cho mục đích sử dụng.
| Tên sản phẩm | Vi khuẩn mục tiêu | Phương pháp tham chiếu | Phạm vi xác thực | Số chứng nhận | Tệp PDF chứng nhận |
|---|---|---|---|---|---|
| Easy Plate YM-R | Nấm men và nấm mốc | ISO 2157:2008 (Phương pháp đếm nấm men và nấm mốc) | Nhiều loại thực phẩm, thức ăn cho thú cưng, thức ăn chăn nuôi và mẫu môi trường. | 122401 |  |
ISO 16140-2:2016: Tiêu chuẩn quốc tế cung cấp phương pháp xác thực các phương pháp thay thế.
ISO 21527:2008: Vi sinh thực phẩm và thức ăn chăn nuôi - Phương pháp ngang để đếm nấm men và nấm mốc.
Phần 1: Kỹ thuật đếm khuẩn lạc trong sản phẩm có hoạt độ nước lớn hơn 0,95
Phần 2: Kỹ thuật đếm khuẩn lạc trong sản phẩm có hoạt độ nước nhỏ hơn hoặc bằng 0,95
Kết quả so sánh phương pháp
Nghiên cứu chứng minh sự tương đương của các phương pháp đối với đồ uống sữa chua, nước ép rau, salad củ cải đường, thịt gà tẩm bột chiên chín, gà tây lát, bánh quiche phô mai và thịt nguội, salad Caesar, pizza đông lạnh sẵn sàng nấu, cá hồi hun khói kiểu Na Uy, thép không gỉ, bê tông kín, bơ hạnh nhân, thức ăn khô cho chó, mơ khô, bột thịt và xương ở 48 giờ và thêm cho phô mai kem, bánh trứng sữa, sô cô la sữa và bánh su kem ở 72 giờ.
URL
Báo cáo xác thực chi tiết và thông cáo báo chí có sẵn trên trang sau
https://biochemifa.kikkoman.com/v/kit/support/certification_regulation/
Danh mục sản phẩm
| Tên sản phẩm | Vi khuẩn mục tiêu | Chứng nhận AOAC PTM | Chứng nhận MicroVal | Chứng nhận NordVal |
|---|---|---|---|---|
| Easy Plate AC | Tổng số vi khuẩn hiếu khí | Đã chứng nhận | Đã chứng nhận | Đã chứng nhận |
| Easy Plate CC | Coliforms | Đã chứng nhận | Đã chứng nhận | Đã chứng nhận |
| Easy Plate EC | E. coli và coliforms | Đã chứng nhận | Đã chứng nhận | Đã chứng nhận |
| Easy Plate SA | Staphylococcus aureus | Đã chứng nhận | Đã chứng nhận | Đã chứng nhận |
| Easy Plate YM-R | Nấm men và nấm mốc | Đã chứng nhận | Đã chứng nhận | Đã chứng nhận |
|
Easy Plate EB |
Enterobacteriaceae | Đang xác thực | Đang xác thực | Đang xác thực |
|
Easy Plate AC-R |
Tổng số vi khuẩn hiếu khí (nhanh) | Đang xác thực | Đang xác thực | Đang xác thực |