Máy đo ATP - Kiểm tra vệ sinh bề mặt đã đạt đến kỷ niệm 30 năm trong năm nay.

2024.10.10

Trong lòng biết ơn 30 năm.

Thử nghiệm ATP của Kikkoman, được ra mắt vào năm 1994, kỷ niệm 30 năm thành lập vào năm nay và chúng tôi nợ cột mốc này hoàn toàn cho sự ủng hộ liên tục của bạn. Chúng tôi chân thành cảm ơn bạn.

Ba mươi năm trước, việc quản lý vệ sinh thực phẩm chủ yếu dựa vào mức độ ô nhiễm vi khuẩn làm chỉ số, điều đó có nghĩa là thường phải mất vài ngày mới có được kết quả. Tuy nhiên, với sự ra đời của thử nghiệm ATP, việc phát hiện và giải quyết tình trạng ô nhiễm có thể xảy ra theo thời gian thực, mang lại những thay đổi đáng kể cho ngành sản xuất thực phẩm. Điều đó nói lên rằng, ban đầu, mọi người khó hiểu ATP là một chỉ báo về sự ô nhiễm (. chất dùng làm thức ăn cho vi sinh vật), và chi phí cao của thiết bị đo lường đã cản trở việc áp dụng rộng rãi. Bất chấp những thách thức này, nhờ sự hiểu biết và hợp tác của những người làm việc không mệt mỏi để ngăn ngừa bệnh tật do thực phẩm, giá trị của thử nghiệm này dần dần được công nhận.

Ngày nay, Thử nghiệm ATP của Kikkoman không chỉ được sử dụng làm chỉ số ô nhiễm trong ngành sản xuất thực phẩm mà còn đóng vai trò tích cực trong nhiều lĩnh vực khác nhau như giáo dục vệ sinh cho nhân viên và trường học, ngành dịch vụ thực phẩm, y tế, vệ sinh và vệ sinh môi trường.

Tại cột mốc quan trọng này, chúng tôi xin một lần nữa bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến tất cả các bạn. Chúng tôi sẽ tiếp tục làm việc chăm chỉ để cung cấp những sản phẩm đáp ứng được sự hài lòng của các bạn và chúng tôi chân thành mong các bạn tiếp tục ủng hộ.

Lịch sử

Sự ra đời và lịch sử của Máy đo ATP - Kiểm tra vệ sinh bề mặt.

Hướng tới việc thiết lập các phương pháp kiểm tra vệ sinh mới.

Thành lập Phòng thí nghiệm sản xuất nước tương của Hiệp hội sản xuất nước tương Noda

Bộ phận nghiên cứu và phát triển của Kikkoman có nguồn gốc từ Phòng thí nghiệm sản xuất nước tương của Hiệp hội sản xuất nước tương Noda. Vào thời điểm thành lập, nghiên cứu đã được tiến hành về sản xuất koji hạt giống bằng cách nuôi cấy thuần chủng, đây là công nghệ tiên tiến vào thời điểm đó. Vào những năm 1950, nghiên cứu này đã mở rộng và phát triển thành các nghiên cứu về sản phẩm chế biến từ nước tương và khoa học sự sống.

1904
Phát triển sản xuất Luciferase biến đổi gen

Trước đây, cần khoảng 100.000 con đom đóm để thu được 1 gam luciferase. Tuy nhiên, với việc nhân bản thành công gen luciferase đầu tiên trên thế giới từ đom đóm Nhật Bản, người ta đã có thể sản xuất hàng loạt luciferase có độ ổn định cao.

1989
Ra mắt CheckLite LU

Bộ dụng cụ đo ATP 'CheckLite LU', sử dụng luciferase biến đổi gen, đã được ra mắt, tiếp theo là việc phát hành 'CheckLite LU Plus' với thuốc thử chiết xuất ATP vào năm sau. Điều này giúp đo mức ATP và số lượng vi sinh vật dễ dàng hơn.

1990
Ra mắt Lumitester K-100

Cho đến lúc đó, hầu hết các máy đo độ sáng đều là các mẫu cố định. Để có thể kiểm tra vệ sinh trực tiếp tại địa điểm, máy đo độ sáng di động 'Lumitester K-100', chỉ nặng 2,5 kg, đã được ra mắt với kích thước và trọng lượng nhỏ hơn.

1993
Khởi đầu cho hoạt động kinh doanh Thử nghiệm ATP

Các cuộc kiểm tra vệ sinh sử dụng vi sinh vật làm chỉ số ô nhiễm đòi hỏi cả thời gian và công sức. Do đó, với sự thay đổi trong suy nghĩ để thay thế các chỉ số ô nhiễm bằng ATP, là thức ăn cho vi sinh vật, đóng vai trò là thức ăn cho vi sinh vật, Thử nghiệm ATP' đã được giới thiệu để hợp lý hóa việc quản lý vệ sinh.

Danh mục đầu tiên được phân phối khi Lumitester mới được ra mắt.

1994
Ra mắt Lumitester K-200

Ra mắt mẫu sản xuất hàng loạt "Lumitester K-200", kế thừa tính dễ sử dụng của Lumitester K-100.

1995
Ra mắt Lumitester C-100

Ra mắt "Lumitester C-100", một mẫu máy nhẹ (700g) giá rẻ hơn của dòng K, có thể kết nối với PC.

1997
Launch of LuciPac

Released "Lucipac," a combined reagent and swab stick. The cumbersome operation for testing has been eliminated, and now anyone can easily perform ATP swab tests using only Lumitester and Lucipac.

1998
Ra mắt Lumitester PD-10 / LuciPac W

Ra mắt máy cầm tay "Lumitester PD-10" và thuốc thử có độ nhạy cao "LuciPac W", có thể phát hiện không chỉ ATP mà còn cả AMP.

2001
Được liệt kê trong Hướng dẫn kiểm tra vệ sinh thực phẩm

Thử nghiệm ATP được đưa vào "Hướng dẫn kiểm tra vệ sinh thực phẩm", một hướng dẫn dựa trên Luật vệ sinh thực phẩm của Nhật Bản (phương pháp chính thức).

2004
Được giới thiệu trong Sổ tay kỹ thuật của NASA

The ATP test using Lumitester was featured in the NASA Technical Handbook and was uThử nghiệm ATP sử dụng Lumitester được giới thiệu trong Sổ tay kỹ thuật của NASA và được sử dụng để đánh giá mức độ ô nhiễm trong quá trình lắp ráp đầu dò thám hiểm sao Hỏa.

2008
Ra mắt bút Lumitester PD-20 / LuciPac

Ra mắt "Lumitester PD-20", cung cấp nhiều chức năng hơn PD-10 với mức giá thấp hơn và thuốc thử chuyên dụng "LuciPac Pen".

2009
Ra mắt dòng LuciPac A3

Released the "Ra mắt "Dòng LuciPac A3", có thể đo không chỉ ATP và AMP mà còn cả ADP. Điều này giúp phát hiện sự nhiễm bẩn trong sản phẩm thịt sống mà trước đây bị bỏ qua.

2017
Ra mắt Lumitester Smart

Ra mắt "Lumitester Smart", cải tiến cả thiết kế và chức năng, cho phép quản lý dữ liệu tập trung cho nhiều địa điểm bằng công nghệ đám mây.

2019
Đã đạt chứng nhận AOAC-RI PTM

"LuciPac A3 Surface" đã đạt chứng nhận AOAC-RI PTM (Số chứng nhận: 051901).

2019
Đạt giải thưởng Good Design Best 100

"Lumitester Smart" đã giành giải thưởng Good Design Best 100 năm 2019 (do Viện Xúc tiến Thiết kế Nhật Bản tổ chức).

2019
Được trao Giải thưởng Thiết kế iF

"Lumitester Smart" đã nhận được Giải thưởng Thiết kế iF năm 2021.

2021
Sử dụng vật liệu sinh khối có chứng nhận ISCC

Sử dụng 100% polypropylen sinh khối có chứng nhận ISCC cho thân chính của dòng LuciPac.

2023
Nhận Giải thưởng Khen thưởng Sáng chế Quốc gia danh giá năm 2023

“Lumitester Smart” đã được trao Giải thưởng của Ủy viên Văn phòng Sáng chế Nhật Bản và Giải thưởng Thành tựu Triển khai Sáng chế tại Giải thưởng Khen thưởng Sáng chế Quốc gia năm 2023.

2023